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涮火锅时吃的“牛上脑”,—般是指牛什么部位的肉?

来源:game773整合

作者:773游戏网

时间:2024-06-28 09:56

支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年10月17日每日一题答案是什么?支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,的问题是涮火锅时吃的“牛上脑”,—般是指牛什么部位的肉?

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涮火锅时吃的“牛上脑”,—般是指牛什么部位的肉

支付宝蚂蚁庄园10月17日答案2021

涮火锅时吃的“牛上脑”,—般是指牛什么部位的肉

正确答案:牛的后颈部

牛上脑指的是肉牛后颈部,脊骨两侧的肉,俗称“脖子肉”,这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀,总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁,品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤。

蚂蚁庄园介绍

蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动,使用支付宝付款可以领取鸡饲料,每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠,目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心,能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心,何乐而不为?不说了,我要去喂鸡献爱心啦~


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