牛肉怎么切片口感会更好?

牛肉怎么切片口感会更好?正确答案：横着纹路切 。支付宝蚂蚁庄园小课堂每日会更新一题，答对后能领取小鸡饲料180克，错误只能得到30克！那么为了获得更多的小鸡饲料，我们要保证正确哦！

>>>>支付宝2022蚂蚁庄园小课堂答案汇总（每日更新）

>>>>支付宝2022年10月蚂蚁庄园答案汇总

支付宝答题10月7日答案2022蚂蚁庄园

问题二、牛肉怎么切片口感会更好?

答案： 横着纹路切 

解析：与牛肉的肌肉纹理成90°角，横切出的牛肉片才鲜嫩，横切后顺着纹理所切割出来的牛肉条才柔嫩不易断；横切后再切成微大的块状牛肉块，这样的牛肉块才熬得住炖煮。